1、 甜度高,为蔗糖的45-50倍。
2、 甜味清爽,无苦涩味。
3、 安全性高,对人体无毒无害。
4、 稳定性好,耐热,耐酸碱。
5、不发酵,不回潮,易储存。
2、 甜味清爽,无苦涩味。
3、 安全性高,对人体无毒无害。
4、 稳定性好,耐热,耐酸碱。
5、不发酵,不回潮,易储存。
用途:
1、 可用于食品制造业,如饮料,蜜饯,凉果等。替代蔗糖,不会改变产品风味。
2、 可用于日用化工行业,如化妆品,牙膏等。
3、 可用于家庭调味,如烹饪。
4、 可用作糖尿病及肥胖患者的代用糖。
5、 可制作成糖包,广泛应用于宾馆、酒店、旅游、居家之代糖品。
6、 可用于制药业,用于制作糖衣、糖浆等。
1、 可用于食品制造业,如饮料,蜜饯,凉果等。替代蔗糖,不会改变产品风味。
2、 可用于日用化工行业,如化妆品,牙膏等。
3、 可用于家庭调味,如烹饪。
4、 可用作糖尿病及肥胖患者的代用糖。
5、 可制作成糖包,广泛应用于宾馆、酒店、旅游、居家之代糖品。
6、 可用于制药业,用于制作糖衣、糖浆等。
用法:
1、 甜蜜素单独使用下,甜度相当于蔗糖的50倍。
2、 甜蜜素与蔗糖一起配合使用,甜度可达到蔗糖的80倍以上。
3、 甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸(如柠檬酸)配合使用,甜度可达100倍以上。
4、 甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸及10%重量的糖精一起配合使用,甜度可达150倍以上。
1、 甜蜜素单独使用下,甜度相当于蔗糖的50倍。
2、 甜蜜素与蔗糖一起配合使用,甜度可达到蔗糖的80倍以上。
3、 甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸(如柠檬酸)配合使用,甜度可达100倍以上。
4、 甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸及10%重量的糖精一起配合使用,甜度可达150倍以上。